过眼云烟

中午吃饭的时候，出去逛了一下菜市场，
买了一根山药和一颗花菜，拎回办公室，
准备今天晚上烹饪做着吃。

心血来潮，想吃山药粥，这是第一次做，
很兴奋，结果米倒多了，覆水难收，
就这样煮吧，虽然最后的结果是满满一大锅饭……

这粥做起来其实并不困难，
先将山药洗净切成片，厚度要控制好，
接着将米淘好，放进适量的水开始煮粥，
水沸腾之后，可以加入一些高汤粉。
大约15分钟之后，将山药倒进粥里面，
继续文火慢慢煮，一般再过15分钟就可以起锅了。
需要注意的是：
1、需要放姜片和葱段进去，以便调味；
2、这次买的米是“泰国香米”，貌似还不错。

那颗花菜被我做成了奶油培根味的。
很简单，先用奶油煎锅，加入洋葱和培根翻炒，
之后倒入花菜（需要掰小一点），加水、牛奶和高汤粉，
盖上锅盖，中火炖上10分钟，OK，准备吃吧。

最后把昨天在超市买的麻婆豆腐做掉吃了，口味还是很棒的。

总结一下：
山药粥比较清淡，适合冬季进补；
奶油培根花菜味道相对浓郁；
麻婆豆腐很赞，因为我喜欢吃辣味的菜品……

做菜花了一个多钟头，吃饭过程却在15分钟就解决了战斗，
看来果然只能在意过程，享受其中的美和乐。

晚上在公交车上看到港汇门口的彩灯，
还说，看来元旦一过，真的就年味越来越重了，
农历新年的脚步不远了，离家的孩子们又要开始准备咯。

晚上一定要早早进入温暖的被窝，看书，
手头几本不错的书，进度都不够快，需要加油。

祝你温暖，早晚很冷，多穿点。

往昔今日曾经写过：

• [乱写] 01.02 电话回家 - 2007